Smak wina niekoniecznie dla koneserów

Wybór wina najodpowiedniejszego na prezent zależy od bardzo wielu czynników. Kiedy jednak wiemy, że osoba, dla której podarunek ma być przeznaczony niekoniecznie przepada za winem wytrawnym, natomiast wino słodkie wydaje się być zbyt słodkie, wtedy możemy pójść na kompromis i wybrać gatunek, który z pewnością zaspokoi bardziej delikatne podniebienia, a jednocześnie potrafi zachwycić, nawet znawców wina. Wtedy często na półkach sklepowych sięgamy po wino półsłodkie. Idealnie nadaje się na prezent urodzinowy, czy na imprezę, ale również z pewnością będzie odpowiednie, jako prezent dla klientów, czy kontrahentów w naszej firmie.

Dlatego najlepiej przyjrzeć się trochę gatunkom i rodzajom win półsłodkich i wybrać najlepsze z nich. Wino półsłodkie idealnie nadaje się do deserów, tortów, czy słodkich przekąsek. Świetnie komponuje się z ich smakiem, a jednocześnie nie jest zbyt intensywne i nie stanowi podwieczorku samo w sobie. Bardzo dobre wina półsłodkie pochodzą z Gruzji, bądź Hiszpanii.

Tam najpopularniejsze szczepy to Macabeo, Saperavi, Tempranillo. Warto wiedzieć, że Gruzja jest najstarszym rejonem winiarskim na świecie. Uprawę winorośli w tamtym rejonie rozpoczęto według niektórych historyków nawet 7 tysięcy lat przed naszą erą, mają więc równie bogatą historię, co smak. Mogą być nasycone owocowym aromatem nektarynek, czy grejpfrutów, często nawet smakują trochę kwaskowato, dzięki czemu nie przesłodzą nam deseru, jednak nadal będą dobrze i delikatnie działać na nasze podniebienia.

Dla lubiących poeksperymentować polecamy wino półsłodkie, z bąbelkami, na przykład pochodzące ze szczepów Muscat Sparkling.